Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Raspberry Trilice;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά μας με τη ζάχαρη μέχρι να πάρουν την υφή του μπόζα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι μας, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ με κόσκινο.
- Συνεχίζουμε το χτύπημα με το μίξερ.
- Ρίχνουμε τη χτυπημένη μας ζύμη στο παραλληλόγραμμο χρέος μου, πάνω στο οποίο στρώνουμε λαδόχαρτο.
- Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
- Σε ξεχωριστή κατσαρόλα ρίχνουμε τα σμέουρα μας, τη ζάχαρη και το άμυλο σε ένα μπολ.
- Αν είναι ελαφρώς στεγνό, μπορείτε να προσθέσετε 1-2 κουταλιές της σούπας νερό. Μαγειρεύουμε τα σμέουρα μας.
- Χτυπάμε πρώτα τη μαγειρεμένη σάλτσα βατόμουρου μας με ένα μίξερ και μετά την περνάμε από σουρωτήρι για να μην μπουν οι κόκκοι στο στόμα μας όσο τρώμε.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το γάλα κρέμα και τη ζάχαρη και το διατηρούμε στο ψυγείο.
- Αναποδογυρίζουμε το ψημένο κέικ μας και κάνουμε τρύπες με τη βοήθεια οδοντογλυφίδων.
- Ρίχνουμε τη σάλτσα κρέμας μας, που έχουμε κρατήσει στο ψυγείο, πάνω στο κέικ μας και την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.
- Αφού το κέικ μας απορροφήσει τη σάλτσα κρέμας μας, προσθέτουμε τη σάλτσα βατόμουρου μας, και έχει καλύτερη γεύση αν κρατήσουμε το trileçe μας που ετοιμάσαμε στο ψυγείο για ένα βράδυ.
- Σερβίρουμε φέτες φέτα. Καλή όρεξη για όσους θα το δοκιμάσουν ήδη.
Συνταγή Raspberry Trilice με φωτογραφία
