Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Homaça Çullama;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Δεδομένου ότι η κοτολέτα είναι ένα από τα πιο πολύτιμα κρέατα, χρησιμοποίησα τη μέθοδο να παγιδεύω το αίμα σε αυτό για να είναι νόστιμο.
Σφράγισα τη σχάρα. Το στρώνουμε και του τραβάμε αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
Σημείωση: Δεν ρίχνουμε ποτέ το νερό από το μαγειρεμένο κρέας μας. Είναι η πιο πολύτιμη σάλτσα. Πράγματι, μπορούμε να δέσουμε το μέρος του νερού με λίγο αλεύρι ή λίγο άμυλο. Μπορούμε να το σερβίρουμε με τα γεύματά μας.
