Churros

1. Βάζουμε στην κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από το αυγό και το αλεύρι.
2. Όταν λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε αλεύρι και ψήνουμε μέχρι να απορροφήσει το νερό του.
3. Όταν το νερό τραβιέται, το λαμβάνεται από τη σόμπα.
4. Όταν κρυώσει προσθέτουμε τρία αβγά ένα ένα και ανακατεύουμε.
5. Στύβεται σε καυτό λάδι με σακούλα και τηγανίζεται.
6. Ζάχαρη και κανέλα ανακατεύονται και τα τηγανητά γλυκά καλύπτονται με ζάχαρη. Αν θέλετε, μπορείτε να το βυθίσετε σε σοκολάτα και να το φάτε ????

Συνταγή Churros με φωτογραφία