4 είδη αλατισμένων μπισκότων

1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη μαργαρίνη, το ασπράδι, το λάδι, τη ζάχαρη άχνη, το ξύδι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι.
2. Λαμβάνεται μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι. Η ζύμη μου πήρε 2,5 φλιτζάνια αλεύρι.
3. Στη συνέχεια η ζύμη χωρίζεται σε 4 ίσα μέρη.
4. 4 είδη ζύμης προκύπτουν ανακατεύοντας ένα απλό, ένα με μαύρο κύμινο, ένα με πελτέ ντομάτας και μαϊντανό και το τελευταίο με καρύδα.
5. Έπειτα το πλάθουμε όπως θέλουμε και στους άλλους απλώνουμε κρόκο αυγού εκτός από τον καρύδα.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
   Ψήνουμε για 25-30 λεπτά κατά μέσο όρο μέχρι να ροδίσουν καλά.

Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν ????

Συνταγή για 4 είδη αλατισμένων μπισκότων με φωτογραφία