Πώς να φτιάξετε 3 είδη μπισκότων με μία ζύμη;
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, εκτός από το αλεύρι. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι μας και παίρνουμε μια ζύμη για μπισκότα σε σύσταση λοβού αυτιού. Χωρίζουμε τη ζύμη μας σε 3 μέρη.
Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού στο 1ο κομμάτι και ζυμώστε καλά. Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε, τα βουτάμε σε κρυσταλλική ζάχαρη και τα αραδιάζουμε στο ταψί.
2. Προσθέστε 1 χούφτα σταφίδες στο κομμάτι και ζυμώστε το χωρίς να το θρυμματίσετε πολύ. Σπάμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε. Πρώτα το βουτάμε σε ασπράδι αυγού, μετά σε σπασμένα φουντούκια και το βάζουμε στο ταψί.
3. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας κακάο στο κομμάτι της ζύμης και ζυμώστε καλά. Σπάμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε. Ας το βουτήξουμε πρώτα στο ασπράδι και ας βάλουμε πάνω του κομματάκια σοκολάτας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς. Οι φούρνοι μπορεί να διαφέρουν, μπορείτε να μαγειρέψετε υπό έλεγχο. Βγάζουμε τα ψημένα μπισκότα από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Μπορείτε να το βγάλετε από το δίσκο αφού κρυώσει.
Καλή όρεξη ????
Σημείωση: Έφτιαξα το μπισκότο βουτηγμένο σε ζάχαρη σε μέγεθος καρυδιού, αλλά διαχέεται πιο γρήγορα από άλλα, καλύτερα να το κάνουμε μικρό σαν μια μπουκιά.
Πώς να φτιάξετε 3 είδη μπισκότων με μία ζύμη Συνταγή με φωτογραφία
