Μπισκότα μήλου

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πάρουμε μια μη συμπαγή ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί.
2. Τρίβουμε τα μήλα και τα τηγανίζουμε με ζάχαρη και κανέλα.
3. Προσθέστε τελευταία τα καρύδια και αφήστε το να κρυώσει.
4. Κόβουμε τη σακούλα της κατάψυξης στη μέση από τη γραμμή στην άκρη, τυλίγουμε τη ζύμη σε μέγεθος μανταρίνι και την τοποθετούμε μέσα.
5. Κλείνουμε την άλλη μισή σακούλα πάνω της και την ανοίγουμε με έναν πλάστη, όχι πολύ χοντρό ή πολύ λεπτό.
6. Για να σχηματίσετε σχήμα Δ, βάζετε τη σάλτσα μήλου στη μέση της ζύμης και την κλείνετε και την πιέζετε από τις άκρες. Έτοιμο να ψηθεί αφού σκληρυνθεί για 2-3 ώρες στην κατάψυξη. Όσο είναι παγωμένο, αρχίζουμε να ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει. Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη είτε ζεστή είτε κρύα αφού βγει.

Συνταγή για μπισκότα Apple με φωτογραφία