Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cookie Apple;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε τα μήλα, προσθέτουμε ζάχαρη και μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό στο μάτι της κουζίνας, προσθέτουμε την κανέλα μετά το μαγείρεμα, το αφήνουμε στο φούρνο για 1 λεπτό και το αφήνουμε να κρυώσει, ανακατεύουμε τα υλικά για τη ζύμη εκτός αλεύρι και μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ, προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και κάνουμε μια ζύμη απαλή σαν λοβό αυτιού. παίρνουμε τη ζύμη, κάνουμε το σχήμα που θέλουμε, βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού γουδί και την κλείνουμε, τη ψήνουμε μέχρι να τελειώσει η ζύμη, την ψήνουμε μέχρι να ροδίσει πάνω από 170 βαθμούς, πασπαλίζουμε αν θέλουμε ζάχαρη άχνη, καλή όρεξη εκ των προτέρων. 🙂
