Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα Kokoş με φουντούκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζετε στον κάδο του μίξερ τα άλλα υλικά εκτός από το αλεύρι και τα φουντούκια και τα ανακατεύετε καλά μέχρι να πάρουν μια κρεμώδη υφή.
- Κάνουμε μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι προσθέτοντας λίγο λίγο αλεύρι.
- Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα κάνουμε ρολό, τα βουτάμε στο ασπράδι, τα βουτάμε σε φουντούκια, τα πιέζουμε στη μέση με έναν πολύ μικρό δείκτη, δημιουργούμε μια τρύπα.
- Τα στρώνουμε σε ταψί που έχουμε λαδώσει και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν οι πάτοι και να αλλάξει ελαφρά το πάνω μέρος.
- Όταν κρυώσουν τα μπισκότα που αγοράσαμε από το φούρνο, ρίχνουμε στα κουκούτσια τη σοκολάτα ή οποιαδήποτε μαρμελάδα που λιώσαμε στο μπεν μαρί.
- Προσέχουμε να μην τηγανίσουμε πολύ, θα είναι απαλό όταν βγει από το φούρνο, αλλά θα σκληρύνει όσο κρυώνει. Καλή όρεξη.
Μπισκότα καρύδας με φουντούκι Συνταγή με φωτογραφία
