Μπισκότα δημητριακών

1. Βάλτε όλα τα υλικά εκτός από το μπέικιν πάουντερ και το άμυλο στον κάδο του μίξερ και ανακατέψτε, στη συνέχεια προσθέστε τα άλλα υλικά και αποκτήστε μια απαλή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
2. Η ποσότητα του αμύλου μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος του αυγού, γι’ αυτό έχετε στο χέρι σας επιπλέον άμυλο.
3. Παίρνουμε 2 κομμάτια σε μέγεθος φουντουκιού από τη ζύμη και τα κάνουμε ρολό και τα αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
4. Ψήνουμε τα μπισκότα στο φούρνο στους 160-170 βαθμούς μέχρι να πάρουν ελαφρώς ροζ χρώμα.
5. Είμαι λίγο μικρός για να συνθλίψω τα δημητριακά όταν κρυώσουν τα μπισκότα.
6. Στη συνέχεια, ζεσταίνουμε το γάλα, σπάμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
7. Όταν είναι έτοιμη η σάλτσα σοκολάτας, καλύπτουμε τα μπισκότα πρώτα με τη σάλτσα και μετά με τα δημητριακά.
8. Στη συνέχεια τα βάζουμε στο ταψί και περιμένουμε να κρυώσουν.
9. Στη συνέχεια μπορείτε να σερβίρετε τα μπισκότα όπως θέλετε.
10. Μην αφήσετε την ποσότητα των αυγών στη συνταγή να σας τρομάξει, ποτέ δεν έχει γεύση ή μυρωδιά αυγού, οπότε μην μειώσετε την ποσότητα των αυγών.
11. Αν πρόκειται να ετοιμάσετε αυτή τη συνταγή για πρόσκληση, ετοιμάστε τα μπισκότα την προηγούμενη μέρα και καλύψτε τα με σοκολάτα και δημητριακά πριν τα σερβίρετε, διαφορετικά τα δημητριακά θα μαλακώσουν πολύ γρήγορα. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν

Συνταγή για μπισκότο δημητριακών με φωτογραφία