Μάλαγα

1. Ας φτιάξουμε πρώτα τη βάση.
2. Ανακατεύουμε τα αυγά, τη ζάχαρη, προσθέτουμε με τη σειρά τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
3. Ας αλείψουμε λάδι στην ορθογώνια οπή μου.
4. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς.
5. Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής? Βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και μαγειρεύουμε.
6. Αφού ψηθεί, ρίχνουμε τη σαντιγί και την ανακατεύουμε με το μίξερ.
7. Στη συνέχεια το απλώνουμε στην τούρτα μας.
8. Προετοιμασία σάλτσας σοκολάτας; Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας μέχρι να λιώσει στη σοκολάτα.
9. Στη συνέχεια σβήνετε τη φωτιά, προσθέτετε τη σοκολάτα και ανακατεύετε και προσθέτετε αμέσως το λιωμένο γάλα σοκολάτας και ανακατεύετε.
10. Στρώνουμε τις μπανάνες, ρίχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
11. Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.

Συνταγή Μάλαγα με φωτογραφία