Κιμάς πατάτας με σάλτσα μπεσαμέλ

Καθαρίζουμε 5 πατάτες και τις κόβουμε σε στρογγυλά και τις βάζουμε σε ένα λαδωμένο μπολ. Το βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά. Όσο ψήνεται, βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και κόβουμε την υπόλοιπη 1 πατάτα σε μικρά κομμάτια και τη τηγανίζουμε. Ψιλοκόβουμε και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και προσθέτουμε το dressing. Όταν ψηθούν όλα, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι και την άνοιξη. Το περιχύνουμε με την ψητή πατάτα και προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και το ξαναβάζουμε στο φούρνο. Όσο ψήνεται, ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ και την περιχύνουμε στο φαγητό. Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει η μπεσαμέλ. Βγάζουμε το μαγείρεμα και απλώνουμε ομοιόμορφα το τριμμένο τσένταρ. Το τσένταρ λιώνει, το γεύμα είναι έτοιμο. Καλή όρεξη.

Κιμάς πατάτας με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία