Κεφτεδάκια σε ένα κρεβάτι με πουρέ πατάτας

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια, αλατίζουμε με λίγο νερό και τις βράζουμε.
2. Στις μαγειρεμένες πατάτες βάζουμε 1 αυγό, μαϊντανό και μυρωδικά και ζυμώνουμε.
3. Το τυλίγουμε και το βάζουμε στο λαδωμένο ταψί. Από το υλικό μου βγήκαν 9 πατάτες.
4. Πατάμε τη μέση από αυτές τις στρογγυλές πατατομπάλες με τον πάτο ενός ποτηριού και ετοιμάζουμε μια φωλιά για τα κεφτεδάκια.
5. Από την άλλη, ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια και ανοίγουμε τα κεφτεδάκια στη μέση των χεριών μας και βάζουμε λίγο τσένταρ και το κλείνουμε. Τα κεφτεδάκια που κλείσαμε τα βάζουμε στα κρεβάτια τους.
6. Ανοίγουμε μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας με νερό και περιχύνουμε τους κεφτέδες.
7. Ψήνουμε το φαγητό μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Πασπαλίζουμε με τυρί τσένταρ κοντά στο χτύπημα.
8. Καλή όρεξη.

Κεφτεδάκια σε κρεβάτι με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία