Κερί Bagel (2 είδη πολύ νόστιμης συνταγής από μία ζύμη)

Είναι τόσο νόστιμη συνταγή που δεν μοιάζει με τα κουλούρια του ζαχαροπλαστείου, θα είναι απαραίτητη, σίγουρα θα σας συνιστούσα να τη δοκιμάσετε ????

1. Πρώτα από όλα, βάζετε το σουσάμι σε ένα τηγάνι, τα τηγανίζετε σε χαμηλή φωτιά και τα κρυώνετε.
2. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τη μαργαρίνη, το υγρό λάδι, το αυγό, το νερό, τη ζάχαρη, το αλάτι, το ξύδι που είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
3. Ζυμώνουμε το μαχλεμπι μπέικιν πάουντερ προσθέτοντας σιγά σιγά το αλεύρι.
4. Κόβουμε τα κομμάτια και τα κάνουμε μακριές λωρίδες και τους δίνουμε σχήμα κουλούρι.
5. Βάζουμε τη μελάσα στον κρόκο του αβγού (για καλύτερο ροδισμό), την τρίβουμε στα μισά κουλούρια, ξύνουμε την κορυφή με ένα πιρούνι και πασπαλίζουμε με μαύρο κύμινο.
6. Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα bagels με μελάσα και νερό, τα βουτάμε παντού, τα σκεπάζουμε με σουσάμι και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
   Εύκολο για όσους θέλουν να δοκιμάσουν ????

Κερί Bagel (2 είδη πολύ νόστιμη συνταγή από μία ζύμη) Συνταγή με φωτογραφία